Menu 1 « Comme chez Soi »
selon arrivage de chez notre pêcheur
Filet de féra fumé du lac Léman, sur lit de salade
Sauce raifort
ou
Filet de féra frais poêlé sur un lit de salade
Confiture de courgettes au gingembre
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Rosbif "basse température" beurre maison
Chutney melon
Sauté de légumes frais
Risotto de céréales
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Plateau de fromages de la région
(chèvre frais, fromage pâte dure aux herbes et au poivre, gruyère)
Confiture de poires au romarin
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Mini farandole de desserts privilégiant les fruits de saison
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Menu complet CHF 55.-
Menu sans fromage CHF 46.-
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